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Pro 2 Erwachsene im Doppelzimmer kann jeweils nur 1 Kind bis 12 Jahre (inkl.) kostenlos übernachten.

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Weihnachtsfeier in Hannover und Region

Ihre Firmenweihnachtsfeier in Hannover

Haben Sie schon an Ihre Firmenweihnachtsfeier gedacht?
Falls nicht, stehen wir Ihnen gern mit Rat und Tat beiseite. Genießen Sie zusammen mit Ihren Kollegen unsere weihnachtlichen Specials in gemütlicher Atmosphäre.

Sollte das passende Angebot für Sie noch nicht dabei sein, unterstützt Sie unser Veranstaltungsteam gern bei der individuellen Planung Ihrer Weihnachtsfeier.
Ihre Familie Bock und alle Mitarbeiter

Angebote zum Download
Bitte reservieren Sie unter: 0511-61 54 0

E-Mail: bankett@foehrenhof.bestwestern.de

Ihre Anfrage

Wir servieren Ihnen
Gänseconsommé mit bunter Einlage

Vom kalten Buffet
* Makrelenfilets geräuchert mit verschiedenen Auflagen,
Sahnemeerrettich
* gebratene Gänseleber auf Rucola
* geräucherte Putenbrust mit Früchten und Curry Dip
* Schwarzwurzelsalat mit Schinken und Kräutern
* Muschelsalat mit Gemüse, Glasnudeln und roter Currysauce
* bunte Anti Pasti Auswahl
* Salatbuffet, verschiedene Dressings
* Brotkorb, Butter, hausgemachtes Gänseschmalz

Vom warmen Buffet
* Gänsekeule aus dem Ofen, Majoransauce
* Schweinelachsbraten mit Pfeffer im Speckmantel, Champignonrahmsauce
* Kap-Seehechtfilet auf Zucchini-Tomatengemüse
* vegetarisches Nudelgratin: Strozzapreti mit buntem Gemüse,
Rosmarinsauce und Käse überbacken
* kleine Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
* Kräuterreis

Desserts
* Bratapfelcrème mit Himbeermark
* Aprikosenknödel mit Rum-Vanillesauce

€ 35,00 pro Person

Menüvorschläge

Stellen Sie sich Ihr persönliches und einheitliches Menü zusammen.
Confierte Gänsebrust
Apfelchutney, Blattsalat, geröstetes Kräuterbaguette
€ 11,00 pro Person

Weihnachtlich gebeizter Lachs
Orangen-Dillsauce, Rucolasalat, Brioche Toast, Butter
€ 11,00 pro Person

Bunter Vorspeisensalat
mit gerösteten Nüssen, Orangenfilets, Baguette und Butter
€ 8,00 pro Person
Gänseconsommé
mit Gemüserauten, Rahmklößchen und Petersilie
€ 6,80 pro Person

Kürbissamtsuppe
mit Croûtons und Kernöl
€ 6,50 pro Person
Maishähnchenbrust
mit Maronen und Kräutern gefüllt,
Pfifferlinge, Marsalarahmsauce,
Broccoliröschen, Kartoffelkroketten
€ 19,00 pro Person

Wildschweinragout
mit Waldpilzen geschmort, Wacholdersauce,
Apfelrotkohl, Butterspätzle
€ 19,00 pro Person

Portion Gänsebraten
mit Apfel-Rosinenfüllung, Majoransauce, Rotkohl, Rosenkohl,
kleinen Kartoffelklößen, Petersilienkartoffeln
€ 21,00 pro Person

Gänseessen -satt-
mit Apfel-Rosinenfüllung, Majoransauce, Rotkohl,
Rosenkohl, kleinen Kartoffelklößen, Petersilienkartoffeln
€ 29,00 pro Person
Nougat-Zimtmousse
gerösteter Honigkuchen, Rumrosinen-Sauce
€ 8,00 pro Person

Bratapfel aus dem Ofen
mit Marzipan und Rumrosinen gefüllt, Vanillesauce
€ 6,50 pro Person

Best Western

Hotel Der Föhrenhof

Kirchhorster Straße 22 I 30659 Hannover

Tel.: 0511-61 54-0 I Fax.: 0511-61 97 19

www.hotel-foehrenhof-hannover.de

info@foehrenhof.bestwestern.de

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