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Pro 2 Erwachsene im Doppelzimmer kann jeweils nur 1 Kind bis 12 Jahre (inkl.) kostenlos übernachten.

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Weihnachtliches Buffet im BEST WESTERN Hotel Der Föhrenhof in Hannover

Ihre Firmenweihnachtsfeier in Hannover

Haben Sie schon an Ihre Firmenweihnachtsfeier gedacht?
Falls nicht, stehen wir Ihnen gern mit Rat und Tat beiseite. Genießen Sie zusammen mit Ihren Kollegen unsere weihnachtlichen Specials in gemütlicher Atmosphäre.

Sollte das passende Angebot für Sie noch nicht dabei sein, unterstützt Sie unser Veranstaltungsteam gern bei der individuellen Planung Ihrer Weihnachtsfeier.
Ihre Familie Bock und alle Mitarbeiter

Angebote zum Download
Bitte reservieren Sie unter: 0511-61 54 0

E-Mail: bankett@foehrenhof.bestwestern.de

Ihre Anfrage

Wir servieren Ihnen
Rotkohlsamtsuppe
mit Apfelwürfel und Zimtcroûtons

Vom kalten Buffet
* geräucherte Forellenfilets mit Orangen-Sahnemeerrettich
* weihnachtliche Gänsesülze mit Äpfeln und Rosinen
* Kasselerbraten mit Mixed Pickles, Sauce Tatar
* winterlicher Rosenkohlsalat mit Nüssen
und getrockneten Cranberries
* Eismeergarnelen mit buntem Gemüse und Cocktaildressing
* Auberginen, Zucchini und Champignons in weißem Balsamico
Salatauswahl, verschiedene Dressings
*Brotkorb, Butter, hausgemachtes Gänseschmalz

Vom warmen Buffet
* Gänsekeule aus dem Ofen, Majoransauce
* Kasselerrücken mit Honig-Senfhaube, Schwarzbierjus
* Buntbarschfilet auf Gemüsecurry
* vegetarische Nudelpfanne „Alfredo"
in Tomaten-Champignonsauce
* kleine Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
* Sesamreis

Dessert
* Zimtcrème mit Zwetschgenröster
* Marillenknödel mit Vanillesauce

 33,50 € pro Person (ab 25 Personen)
Stellen Sie sich Ihr persönliches
und einheitliches Menü zusammen.



Vorspeisen

Geräucherte Gänsebrust
Feldsalat mit Kartoffel-Speckdressing, bunten Sprossen,
Baguette und Butter
€ 10,50

Gebratener Lachsspieß
mit Kräutern und Sesam, Bulgursalat,
Currydip, geröstetes Baguette
€ 10,50

Gebackenes Säckchen
mit getrockneter Tomate und Mozzarella gefüllt,
Basilikumcrème, Baguette
€ 9,00


Suppen

Gänseconsommé
mit Gemüserauten, Rahmklößchen und Petersilie
€ 6,50

Rahmsuppe vom gebackenen Kürbis
mit Croûtons und Kernöl
€ 6,00

Rotkohlsamtsuppe
mit Apfelwürfel
€ 6,00


Hauptgänge

Sauté von der Rehkeule
mit Pfifferlingen, roten Zwiebeln und Cranberries gebraten, Portweinjus,
Romanescoröschen mit Haselnussbutter, Spätzle
€ 18,00

Pfefferbraten vom Schweinelachs
Speckchampignons, weiße Portweinsauce,
Vichykarotten, Kroketten
€ 15,00

Portion Gänsebraten
mit Apfel-Rosinenfüllung, Majoransauce, Rotkohl, Rosenkohl,
kleine Kartoffelklöße, Petersilienkartoffeln
€ 20,50

Gänseessen -satt-
mit Apfel-Rosinenfüllung, Majoransauce, Rotkohl, Rosenkohl,
kleine Kartoffelklöße, Petersilienkartoffeln
€ 28,00 pro Person


Desserts

Pflaumenkompott
mit Zimttopping
€ 6,00

Weißes Schokoladenmousse
mit Kokos, Pistazienkrokant, Himbeermark
€ 7,50

Bratapfel aus dem Ofen
mit Marzipan und Rumrosinen gefüllt, Vanillesauce
€ 6,00
Hausgemachter Glühwein oder Weihnachtlicher Apfelpunsch
€ 5,30 pro Person

***

„Bunter Weihnachtsteller"
mit Marzipankartoffeln, Lebkuchen, Stollen,
Zimtsterne und Spekulatius
€ 4,50 pro Person
Für Platzteller, Kerzen und weihnachtlicher Dekoration
(frische Tanne, Weihnachtskugeln, Nüsse)
wird ein Dekorationsaufschlag von 2,00 € pro Person berechnet.

Best Western

Hotel Der Föhrenhof

Kirchhorster Straße 22 I 30659 Hannover

Tel.: 0511-61 54-0 I Fax.: 0511-61 97 19

www.hotel-foehrenhof-hannover.de

info@foehrenhof.bestwestern.de

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